Boîte à brunch

Un délice qui sent bon le brunch du dimanche matin, simple, rapide et pleine de saveurs. Ce plat peut séduire tous les palais, parfait pour des moments de partage.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 servings

Course: Brunch, Plat principal

Cuisine: Française

Calories: 350

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingrédients principaux

4 unités œufs Ingrédient de base.
200 ml crème fraîche Pour ajouter de la richesse au plat.
100 g fromage râpé Ajoute une texture fondante.
150 g légumes de saison (courgettes, poivrons, etc.) Choisir des légumes frais pour un goût optimal.
200 g jambon ou tofu Peut être remplacé par une alternative végétalienne.
Sel et poivre au goût Ajuster selon les préférences.
Herbes de Provence Pour la saveur aromatique.

Method

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (350°F) pour préparer le terrain.
Battez les œufs dans un grand saladier, puis ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
Incorporez le fromage, les légumes coupés en dés et le jambon (ou tofu) dans le mélange. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Cuisson

Versez le tout dans un plat à gratin, et enfournez pour 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bien gonflé.

Notes

Pour une présentation, découpez la Boîte à brunch en parts généreuses et servez-la chaude. Ajoutez une petite salade verte pour une touche de fraîcheur croquante et saupoudrez de quelques herbes fraîches.