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Bol de crevettes grillées

Un plat estival rapide et sain, composé de crevettes grillées juteuses sur un lit de salsa d'avocat et de maïs.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Méditerranéenne, Mexicaine
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g crevettes Utilisez des crevettes fraîches ou décongelées
  • 1 avocat, coupé en dés Ajoutez juste avant de servir
  • 1 tasse maïs tendre Peut être frais ou en conserve
  • 1/2 oignon rouge, haché
  • 1 tomate, coupée en dés
  • 1 jus de 1 citron vert Pour un goût frais
  • coriandre fraîche, hachée Pour la garniture
  • sel et poivre au goût
  • huile d'olive pour griller Pour assaisonner les crevettes

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le gril à feu moyen.
  2. Mélangez les crevettes avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis faites-les griller pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
  3. Dans un bol, combinez l'avocat, le maïs, l'oignon rouge, la tomate, le jus de citron vert et la coriandre.
  4. Disposez les crevettes grillées sur un lit de salsa d'avocat et de maïs.
  5. Servez immédiatement et profitez de votre repas d'été rapide et sain.

Notes

Pour une présentation époustouflante, servez votre bol dans des assiettes colorées ou des demi-coquilles d'avocat. Ajoutez un peu de coriandre et un quartier de citron vert pour une touche zesty.