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Bols de Crevettes Grillées et Avocat

Des bols sains et délicieux, remplis de crevettes grillées, d'avocat crémeux et d'une salsa de mangue rafraîchissante, parfaits pour un dîner rapide et impressionnant.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Cuisine Méditerranéenne, Cuisine Santé
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 400 g Crevettes Taille moyenne, décortiquées
  • 1 Avocat Pour un goût crémeux
  • 1 tasse Mango Salsa Peut être faite maison ou achetée
Assaisonnements
  • 2 cuil. à soupe Jus de lime Pour un goût frais
  • 1 cuil. à café Poudre de chili Pour un peu de piquant
  • au goût Épices au choix Coriandre recommandée
  • au goût Sel
  • au goût Poivre

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
  2. Assaisonnez les crevettes avec des épices, du sel et du poivre.
Cuisson
  1. Faites griller les crevettes pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
  2. Pendant ce temps, préparez la salsa de mangue en mélangeant des morceaux de mangue, du jus de citron, de la coriandre et des oignons.
Assemblage
  1. Une fois les crevettes cuites, assemblez les bols avec des crevettes, des tranches d'avocat et la salsa.
  2. Arrosez d'un mélange de jus de lime et de poudre de chili avant de servir.

Notes

Ne laissez pas les crevettes cuire trop longtemps pour éviter qu'elles deviennent caoutchouteuses. Vous pouvez remplacer les crevettes par du poisson grillé ou du tofu pour des variantes. Pour un goût encore plus prononcé, mariner les crevettes une heure avant la cuisson avec le jus de lime et les épices.