Go Back

Bols de Saumon Croustillants

Un plat frais et croustillant avec du saumon, du riz et des légumes qui ravira toute la famille.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Japonaise
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 400 g Saumon Choisissez un saumon frais.
  • 300 g Riz à sushi Ne pas trop cuire pour obtenir la bonne texture.
  • 200 g Légumes frais Coupez en dés ou en julienne.
  • 4 feuilles Nori Déchirez sur le dessus au moment de servir.
  • 100 g Mayonnaise épicée Peut être mélangée avec un peu de citron pour une touche piquante.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre, puis faites-le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
  3. Pendant ce temps, cuisez le riz à sushi selon les instructions de l'emballage.
  4. Coupez les légumes en dés ou en julienne.
Assemblage
  1. Dans un bol, disposez le riz, ajoutez le saumon croustillant, les légumes, déchirez le nori sur le dessus et ajoutez la mayonnaise épicée.
  2. Servez immédiatement.

Notes

Ces bols se conservent jusqu'à 48 heures au frigo. Gardez le saumon, le riz et les légumes séparés jusqu'au dernier moment pour éviter qu'ils ne deviennent détrempés. Réchauffez légèrement au micro-ondes sans trop cuire le saumon.