Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Émiettez les biscuits au chocolat et mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture de sable.
- Répartissez le mélange dans des moules à muffins pour créer des croûtes.
Préparation du cheesecake
- Dans un bol, battez le fromage à tartiner, le sucre, l’œuf et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
- Versez la préparation de cheesecake sur les croûtes de biscuits.
Cuisson
- Faites cuire au four pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce que le centre soit bien réglé.
- Laissez refroidir, puis arroser de chocolat noir fondu avant de servir.
Notes
Pour une présentation élégante, décorez avec des framboises fraîches ou un nuage de chantilly. Conservez les bouchées jusqu'à 5 jours au réfrigérateur ou congelez-les jusqu'à un mois.