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Boulettes de Sushi

Des boulettes de sushi délicieusement moelleuses, parfaites pour un dîner entre amis et prêtes en un rien de temps.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéritif, Plat principal
Cuisine: Asiatique, Japonais
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 300 g riz à sushi Rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  • 3 feuilles nori (algues)
  • 200 g saumon frais Ou du tofu pour une version végane.
  • 1 unité avocat À couper en petits dés.
  • 1 cuillère à soupe sauce soja
  • au goût graines de sésame Pour la décoration.

Method
 

Préparation
  1. Lavez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  2. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet et ajoutez un peu de vinaigre de riz.
  3. Coupez le saumon et l'avocat en petits dés.
Formation
  1. Prenez une petite portion de riz, ajoutez un peu de saumon et d'avocat au centre, puis façonnez en boule.
  2. Trempez les boules dans les graines de sésame et servez avec de la sauce soja.

Notes

Ces boulettes se conservent au frigo pendant 2 jours maximum. Pour une version végane, remplacez le saumon par du tofu mariné.