Ingredients
Method
Préparation
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez l'ail émincé et faites sauter pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Ajoutez les asperges et faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Incorporez les crevettes, le jus et le zeste de citron, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et des flocons de piment si vous voulez un peu de piquant.
- Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et soient bien cuites.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Conservez les restes dans le réfrigérateur pendant 2-3 jours. Les crevettes ne se congèlent pas bien.
