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Crockpot BBQ Chicken

Un poulet tendre et juteux avec une sauce barbecue sucrée, idéal pour un repas rapide et savoureux.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 6 servings
Course: Déjeuner, Dîner, Plat principal
Cuisine: Américaine
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour le poulet
  • 2 lbs poitrines de poulet désossées et sans peau avec le gras enlevé
Pour la sauce
  • 1.25 tasse sauce barbecue (Sweet Baby Ray's Honey BBQ recommandée)
  • 0.5 tasse vinaigrette italienne sans matière grasse recommandée
  • 2 cuillères à soupe sauce Worcestershire
  • 0.25 tasse sucre brun léger peut être réduit à 1/8 tasse ou omis
  • 1 cuillère à soupe poudre d'ail
  • 1 cuillère à soupe poudre d'oignon
  • au goût sel
  • au goût poivre noir

Method
 

Préparation
  1. Vaporisez l’intérieur d'un grand crockpot avec un spray de cuisson antiadhésif ou utilisez des doublures jetables.
  2. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre, de la poudre d'oignon et de la poudre d'ail, puis placez-les au fond du crockpot.
  3. Dans un bol moyen, ajoutez la sauce barbecue, la vinaigrette italienne, le sucre brun et la sauce Worcestershire. Fouettez jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
  4. Versez uniformément le mélange sur les poitrines de poulet, couvrez et laissez cuire.
  5. Faites cuire à haute température pendant 150 à 180 minutes ou à basse température pendant 300 à 360 minutes, assurez-vous que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés.
  6. Une fois cuit, servez-le entier ou effilochez-le directement dans le crockpot.
Service
  1. Disposez le poulet sur des petits pains pour des sandwichs, ou servez-le sur une pizza, dans une salade, des tacos, des nachos, ou seul.

Notes

Le poulet se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, et peut être congelé jusqu'à 3 mois. Réchauffez avec un peu d'eau pour éviter qu'il ne se sèche.