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Gâteau aux pommes moelleux

Un gâteau moelleux aux pommes, parfait pour toutes les occasions, qui évoque les douceurs de l'automne.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 3 unités 3 pommes fraîches Choisissez des pommes acidulées comme des Granny Smith.
  • 100 g 100 g de beurre Peut être remplacé par de l'huile de coco pour une version végan.
  • 2 unités 2 œufs À remplacer par de la compote de pommes pour une version végan.
  • 150 g 150 g de sucre Sucre classique.
  • 1 sachet 1 sachet de sucre vanillé Ajoute un goût sucré et aromatique.
  • 200 g 200 g de farine
  • 1 sachet 1 sachet de levure chimique Pour faire lever le gâteau.
  • 1 pincée Une pincée de sel Équilibre les saveurs.

Method
 

Préparation et cuisson
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Pelez et coupez les pommes en morceaux.
  3. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  4. Ajoutez les œufs un par un, puis le sucre vanillé.
  5. Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel, puis mélangez bien.
  6. Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte, et mélangez délicatement.
  7. Versez la préparation dans un moule beurré.
  8. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu’un couteau en ressorte propre.
  9. Laissez refroidir avant de servir.

Notes

Servez le gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné de crème fraîche ou de glace à la vanille. Le gâteau peut se conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur, bien emballé.