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Gâteau Renversé à l'Ananas

Un gâteau moelleux et caramélisé à l'ananas, parfait pour toute occasion.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 portions
Course: Dessert
Cuisine: Français, Tropical
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 tasse sucre
  • 1/2 tasse beurre fondu
  • 1 tasse ananas en rondelles frais ou en conserve
  • 1/2 tasse cerises au marasquin facultatif
  • 1 1/2 tasse farine
  • 2 unités œufs
  • 1/2 tasse lait
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 cuillère à café baking powder levure chimique
  • 1/2 cuillère à café sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
  2. Dans une poêle en fonte, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre pour former un caramel.
  3. Disposez les rondelles d'ananas et les cerises au fond de la poêle.
  4. Dans un bol, battez les œufs, le lait et la vanille.
  5. Ajoutez la farine, le baking powder et le sel, puis mélangez bien.
  6. Versez la pâte sur les ananas et le caramel.
  7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit.
  8. Laissez refroidir quelques minutes avant de le renverser sur un plat de service.

Notes

Servez avec de la crème chantilly ou une boule de glace. Se conserve au réfrigérateur durant 3-4 jours.