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Pâtes au Poulet 'Marry Me'

Un plat de pâtes crémeuses avec des morceaux de poulet dorés, parfait pour un repas réconfortant et facile à préparer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Italien, Méditerranéen
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g pâtes (au choix)
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 1/2 moyenne oignon (finement haché)
  • 3-4 gousses d'ail (émincées)
  • 1 c. à soupe beurre
  • 450 g blancs de poulet coupés en morceaux
  • 1/2 c. à café herbes italiennes (paprika fumé, flocons de piment, ail en poudre, sel, poivre)
  • 25 cl crème liquide entière
  • 50 g parmesan râpé
  • 80 g tomates séchées (hachées)
  • au goût feuilles de basilic frais (pour décorer)

Method
 

Préparation des pâtes
  1. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Réservez 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez.
Préparation des aromates
  1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon pendant 2-3 minutes, ajoutez l'ail et le beurre, laissez cuire 30 secondes.
Cuisson du poulet
  1. Ajoutez les morceaux de poulet avec les épices. Faites dorer pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Préparation de la sauce
  1. Versez la crème, ajoutez l'eau de cuisson réservée, le parmesan et les tomates séchées. Laissez mijoter 3 à 5 minutes.
Mélanger et servir
  1. Incorporez les pâtes cuites à la sauce. Mélangez bien.
  2. Dégustez chaud, décoré avec du basilic frais et un peu de parmesan supplémentaire si souhaité.

Notes

Ne laissez pas le poulet trop cuire, il doit être tendre et juteux. Vous pouvez utiliser des pâtes complètes ou de lentilles pour une option plus saine.