Pâtes au saumon fumé crémeux

Une recette rapide et savoureuse de pâtes crémeuses au saumon fumé, parfaite pour un dîner en famille.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 servings

Course: Dîner, Plat principal

Cuisine: Française, Méditerranéenne

Calories: 450

Ingrédients principaux

250 g pâtes (de votre choix) Utiliser les pâtes que vous préférez.
150 g saumon fumé
200 g crème fraîche
1 unité citron (jus et zeste) Ne pas oublier le zeste pour plus de saveur.
1 cuillère à soupe aneth frais Peut être remplacé par d'autres herbes si désiré.
au goût sel
au goût poivre
au besoin huile d'olive Pour faire revenir le saumon.

Préparation

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter le saumon fumé et le faire revenir légèrement.
Incorporer la crème fraîche, le jus et le zeste de citron, et l'aneth. Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit bien combinée.
Ajouter les pâtes cuites à la poêle et mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Servir chaud.

Pour un meilleur goût, utilisez des pâtes al dente et ne négligez pas l'aneth.