Go Back

Petit Beurre au Café

Un dessert savoureux alliant biscuits croustillants et café fort, parfait pour épater vos amis.
Prep Time 15 minutes
Total Time 3 hours
Servings: 8 pieces
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g biscuits Petit Beurre
  • 100 g beurre fondu
  • 150 g café fort (refroidi)
  • 100 g chocolat noir
  • 50 g sucre glace
  • 100 ml crème liquide

Method
 

Préparation
  1. Émiettez les biscuits Petit Beurre dans un grand bol.
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir avec le beurre fondu.
  3. Ajoutez le café refroidi et le sucre glace au mélange chocolat-beurre, puis mélangez bien.
  4. Incorporez les biscuits émiettés et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés.
  5. Versez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé et lissez la surface.
  6. Réfrigérez pendant au moins 3 heures.
  7. Démoulez, coupez en morceaux et servez frais.

Notes

Pour une présentation élégante, saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus avant de servir et ajoutez de la crème chantilly. Ce dessert se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.