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Poulet au riz et pois verts

Un plat réconfortant et savoureux prêt en moins de 30 minutes, parfait pour un dîner rapide pour deux.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 filets filets de poulet
  • 1 tasse riz
  • 1/2 tasse pois verts
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses ail haché
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive pour la cuisson
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes au choix (persil, basilic, etc.) pour la garniture

Method
 

Préparation
  1. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché.
  3. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
  4. Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer des deux côtés.
  5. Salez et poivrez à votre goût.
  6. Incorporez le riz et les pois verts dans la poêle.
  7. Ajoutez 2 tasses d'eau.
  8. Couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
  9. Parsemez d'herbes avant de servir.
  10. Régalez-vous !

Notes

Astuce : Préparez tous vos ingrédients avant de commencer à cuisiner. Pour une touche exotique, remplacez le poulet par du tofu et ajoutez des épices comme le curry ou le cumin.