Go Back

Poulet Crèmeux et Riz

Un plat savoureux, crémeux et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine ou un repas convivial.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pièces poitrines de poulet Utilisez des poitrines sans peau pour plus de tendreté.
  • 1 tasse riz Riz blanc recommandé, mais le riz brun est également acceptable.
  • 1 tasse crème liquide Pour une texture plus riche, utilisez de la crème entière.
  • 1 unité oignon Haché finement.
  • 2 gousses ail Hachées ou écrasées.
  • 1 tasse bouillon de volaille Ajoutez en fonction de la quantité de riz.
  • au goût sel Pour assaisonner.
  • au goût poivre Pour assaisonner.
  • pour garnir persil Haché, pour la présentation.

Method
 

Préparation
  1. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et y ajouter les oignons et les gousses d'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Ajouter les poitrines de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de chaque côté.
  3. Incorporer le riz et bien mélanger.
  4. Ajouter le bouillon de volaille et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.
  5. Verser la crème liquide, assaisonner avec sel et poivre, et laisser mijoter quelques minutes supplémentaires.
  6. Servir chaud, garni de persil.

Notes

Pour une présentation sublime, pensez à garnir votre assiette d'un peu de persil frais. Servez avec des légumes grillés ou une simple salade verte.