Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

Assaisonnez les poitrines de poulet avec le sel et le poivre.

Mélangez l’ail émincé et le parmesan dans un bol.

Enrobez chaque poitrine de poulet avec ce mélange et enroulez-les avec les tranches de bacon.

Disposez les poitrines enrobées de bacon dans un plat allant au four et arrosez d’huile d’olive.

Faites cuire au four pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur et que le bacon soit croustillant.

Servez chaud.