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Puffs de Petit-Déjeuner Saucisse, Œuf et Fromage

Ces Puffs de petit-déjeuner sont un mélange irrésistible de saucisse, œuf et fromage enveloppé dans une pâte feuilletée dorée, parfaits pour un brunch ou un matin pressé.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 puffs
Course: Brunch, Petit Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 rouleau Pâte feuilletée
  • 300 g Saucisse cuite (poulet ou dinde)
  • 4 unités Œufs
  • 100 g Fromage (cheddar ou autre) N'hésitez pas à être créatif
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à soupe Beurre Pour graisser la plaque de cuisson

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
  2. Dans une poêle, faites cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Retirez-la du feu et laissez-la refroidir.
  3. Dans un bol, battez les œufs avec du sel et du poivre. Faites cuire les œufs dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  4. Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés.
  5. Au centre de chaque carré, ajoutez un peu de saucisse, des œufs brouillés et une tranche de fromage.
  6. Repliez les coins de la pâte et scellez bien.
  7. Placez les puffs sur une plaque de cuisson préalablement graissée.
  8. Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. Laissez tiédir avant de servir.

Notes

Ces Puffs se conservent bien au réfrigérateur pendant 3 jours et peuvent être congelés jusqu'à 3 mois. Pour les réchauffer, placez-les au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Ne pas trop cuire vos œufs pour qu'ils restent moelleux.