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Salade de Fruits du Petit Déjeuner avec Yaourt Crémeux au Miel

Une salade de fruits éclatante de fraîcheur, accompagnée d'un yaourt crémeux au miel pour une explosion de saveurs.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Brunch, Petit Déjeuner
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la salade de fruits
  • 2 tasses fraises (frais et sucrés)
  • 1 tasse raisins verts (juteux et croquants)
  • 1 tasse raisins rouges (douceur et visuel attrayant)
  • 1 tasse myrtilles (pleines de saveur et d'antioxydants)
  • 1 morceau pomme moyenne (croquante et acidulée)
  • 1 morceau banane moyenne (texture crémeuse)
  • 1 tasse yaourt grec nature (crémeux et acidulé)
  • 2 cuillères à soupe miel (douceur et profondeur de goût)
  • 1 cuillère à café extrait de vanille (arôme sucré, optionnel) Optionnel, pour rehausser le goût.
  • 1 cuillère à café extrait d'amande (goût de noisette, facultatif) Peut être omis.
  • 1/2 tasse pacanes (croquantes, remplacez par des graines de tournesol si besoin)

Method
 

Préparation des Fruits
  1. Lavez et préparez tous les fruits. Coupez les fraises en morceaux, la pomme en dés, et la banane en rondelles.
  2. Dans un grand saladier, combinez les fraises, raisins verts, raisins rouges, myrtilles, pomme et banane.
Préparation du Yaourt
  1. Dans un bol séparé, mélangez le yaourt grec, le miel, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
Service
  1. Servez les fruits dans des assiettes, puis nappez de yaourt crémeux.
  2. Parsemez de pacanes pour une note croquante.

Notes

Conservez les restes au réfrigérateur dans un plat hermétique pour une fraîcheur optimale. Évitez de mélanger le yaourt avec les fruits à l'avance pour garder le croquant.