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Salade de melon, concombre, nectarines et mozzarella

Une salade estivale colorée et rafraîchissante, alliant melon, concombre, nectarines et mozzarella, parfaite pour un repas léger.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Entrée, Salade
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 300 g Melon, coupé en dés Choisir un melon bien mûr
  • 200 g Concombre, coupé en dés Peut être remplacé par d'autres légumes croquants
  • 2 Nectarines, coupées en morceaux Utiliser des nectarines mûres pour plus de saveur
  • 200 g Mozzarella, en billes ou coupée en dés Peut être remplacé par de l'avocat ou du feta
  • 10 feuilles Feuilles de menthe pour garnir Fraîches pour un maximum de saveur
Assaisonnement
  • 3 cuil. à soupe Huile d’olive Pour une touche de richesse
  • 1 cuil. à soupe Jus de citron Fraises pour une acidité fraîche
  • sel Sel À ajuster selon le goût
  • poivre Poivre À ajuster selon le goût

Method
 

Préparation
  1. Préparez tous les ingrédients : melon, concombre, nectarines et mozzarella.
  2. Dans un grand saladier, mélangez délicatement le melon, le concombre, les nectarines et la mozzarella.
  3. Arrosez d’huile d’olive et d’un peu de jus de citron pour apporter une touche de fraîcheur.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Garnissez avec des feuilles de menthe pour une explosion de saveurs.

Notes

Laissez reposer la salade au frais avant de servir pour que les saveurs se mélangent.