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Salade fraîche au melon

Une salade d'été colorée et savoureuse alliant le sucré du melon, l'acidité des framboises et le salé du prosciutto, parfaite pour impressionner vos invités.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Entrée, Salade
Cuisine: Française, Italienne
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g melon coupé en dés Choisir un melon bien mûr.
  • 150 g framboises
  • 1 petit concombre, coupé en dés
  • 100 g prosciutto en tranches Peut être remplacé par du jambon cru.
  • 150 g mozzarella coupée en cubes Peut être remplacée par du tofu mariné pour une version végane.

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand saladier, mélangez le melon et le concombre coupé en dés.
  2. Ajoutez délicatement les framboises et la mozzarella.
  3. Disposez les tranches de prosciutto sur le dessus pour un effet chic.
  4. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour une touche de fraîcheur.

Notes

Évitez de congeler la salade pour qu'elle ne devienne pas molle. Gardez le prosciutto séparé jusqu'au moment de servir pour qu'il reste croustillant. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration.