Ingredients
Method
Préparation
- Faire cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage.
- Pendant ce temps, laver et couper les courgettes en dés.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail émincé pendant 1 minute.
- Ajouter les courgettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Incorporer la crème fraîche, saler et poivrer, puis mélanger pendant quelques minutes.
- Égoutter les spaghetti et les ajouter à la poêle, bien mélanger.
- Servir chaud, garni de parmesan râpé.
Notes
Ne pas trop cuire les courgettes pour qu'elles gardent leur texture. Pour une version plus légère, optez pour de la crème légère ou du yaourt nature. Ajoutez une pincée de muscade dans la crème pour un goût encore plus réconfortant.