Préchauffez votre four à 450°F (230°C).

Dans un bol, mélangez le crabe, la mayonnaise, le fromage à la crème et la sriracha.

Dans un plat à casserole de 9x13 pouces, disposez le riz, le furikake, puis la préparation au crabe.

Ajoutez un filet de sriracha, de mayonnaise, et de sauce anguille. Saupoudrez le tout avec plus de furikake.

Enfournez pendant 10 minutes, puis faites griller pendant 3 à 5 minutes jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.

Saupoudrez d'oignons verts et servez avec des algues grillées, des concombres, de l'avocat, de la mayonnaise épicée, et le reste de la sauce anguille.