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Sushi avec Concombre et Avocat

Des bouchées fraîches et crémeuses à réaliser en moins de 30 minutes, parfaites pour toute la famille.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 bouchées
Course: Apéritif, Entrée
Cuisine: Japonaise
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 unités concombres Pour la base du sushi.
  • 200 grammes fromage à la crème Une bonne couche pour plus de richesse.
  • 1 unité avocat Tranché pour le goût crémeux.
  • 100 grammes saumon fumé Peut être remplacé par du thon.
  • 1 unité citron Facultatif, pour assaisonner.
  • 2 cuillères à soupe graines de sésame Facultatif, pour ajouter du croquant.

Method
 

Préparation
  1. Lavez les concombres et coupez-les en longueur à l'aide d'un éplucheur ou d'une mandoline.
  2. Disposez les tranches sur un tapis de sushi ou du film plastique, en les chevauchant légèrement.
  3. Étalez le fromage à la crème sur les concombres.
  4. Ajoutez l'avocat tranché et le saumon fumé par-dessus.
  5. Si vous le souhaitez, pressez un peu de citron et saupoudrez de graines de sésame.
  6. Roulez fermement depuis le bas, puis coupez en morceaux de la taille de bouchées.
  7. Dégustez et savourez chaque bouchée !

Notes

Ces sushis se conservent bien au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures. Évitez de congeler pour conserver la texture.