Go Back

Sushi Cuit

Une explosion de saveurs avec un mélange crémeux de saumon et de surimi, le tout doré au four, parfait pour un dîner convivial.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Japonais
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 300 g riz à sushi Basiques pour la recette
  • 400 ml eau Pour la cuisson du riz
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
  • 200 g saumon frais Ne lésinez pas sur la qualité
  • 100 g surimi Imité crab
  • 1/2 tasse cream cheese
  • 1/4 tasse mayonnaise
  • 1 cuillère à café sauce soja
  • 2 oignons verts, hachés
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame
  • 1 feuilles d'algue nori Pour servir

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Rincez le riz à sushi sous l'eau froide, puis faites-le cuire avec l'eau selon les instructions du paquet.
  3. Une fois cuit, mélangez le riz avec le vinaigre de riz.
  4. Dans un bol, mélangez le saumon cuit, le surimi, le cream cheese, la mayonnaise, la sauce soja et les oignons verts.
  5. Dans un plat allant au four, étalez une couche de riz, puis ajoutez le mélange de saumon par-dessus.
  6. Saupoudrez de graines de sésame et cuire au four pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  7. Servez chaud avec des feuilles d'algue nori pour enrouler.

Notes

Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes ou des concombres pour un croquant supplémentaire. Pour une version végétarienne, testez avec du tofu fumé et des légumes grillés.