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Sushi de Saumon au Four

Une recette simple et délicieuse de sushi de saumon au four, parfaite pour les dîners en famille ou entre amis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Fusion, Japonaise
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 400 g saumon frais Assurez-vous de choisir du saumon de qualité.
  • 200 g crabe imitation Peut être remplacé par du poulet effiloché ou des légumes pour une version végane.
  • 1 tasse mayonnaise épicée Ajoutez de la sriracha pour un goût plus épicé, si désiré.
  • 200 g fromage à la crème
  • 4 tasses riz à sushi cuit Utilisez du riz à sushi de bonne qualité.
  • 1/4 tasse sauce soja
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
  • 2 feuilles algues nori Optionnel.
  • Au goût unit oignons verts Pour garnir.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélangez le saumon frais, le crabe imitation, la mayonnaise épicée et le fromage à la crème jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Dans un plat allant au four, étalez le riz à sushi cuit au fond.
  4. Versez le mélange de saumon sur le riz.
  5. Si vous le souhaitez, ajoutez les feuilles d’algues nori sur le mélange.
  6. Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  7. Garnissez d'oignons verts avant de servir.

Notes

Vous pouvez conserver les restes jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique et il se congèle bien jusqu’à 1 mois. Réchauffez au four à 150°C pendant environ 10 minutes.