Go Back

Sushi Maison

Découvrez comment préparer des sushis maison savoureux et personnalisables, parfaits pour un dîner rapide ou pour impressionner vos amis.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Japonais
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 tasses Riz à sushi Rincer à l'eau froide avant la cuisson
  • 4 feuilles Nori (algue)
  • 200 grammes Poisson frais (saumon, thon, etc.) Choisir du poisson frais de qualité
  • 1 unité Avocat Tranché
  • 1 unité Concombre Tranché
  • 1 unité Carotte Tranchée
  • 3 cuillères à soupe Vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe Graines de sésame Pour la garniture

Method
 

Préparation
  1. Rincer le riz à sushi à l'eau froide, puis cuire selon les instructions.
  2. Mélanger le riz chaud avec le vinaigre de riz.
Assemblage
  1. Étaler une feuille de nori sur une natte de bambou.
  2. Ajouter une couche de riz sur le nori, en laissant un bord.
  3. Disposer le poisson et les légumes au centre.
  4. Rouler le sushi délicatement, en pressant fermement.
  5. Couper en morceaux et saupoudrer de graines de sésame avant de servir.

Notes

Les sushis sont meilleurs le jour même. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ 24 heures. Évitez de congeler.