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Sweet and Savory Honey Garlic Ground Turkey

Un plat rapide et délicieux qui marie le sucré et le salé, prêt en seulement 25 minutes.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Américaine, Asiatique
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 lb dinde hachée Optez pour du haché extra-maigre pour un plat plus sain ou remplacez par du poulet haché ou du bœuf.
  • 3-4 gousses d'ail L'ail frais haché rehausse la saveur.
  • 1/4 tasse miel Crée une glaçure collante ; vous pouvez substituer avec du sirop d'érable.
  • 1/4 tasse sauce soja faible en sodium Utilisez du tamari pour une version sans gluten.
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz Le vinaigre de cidre fonctionne aussi.
  • 1 cuillère à café huile de sésame Ajoute une profondeur de goût ; peut être omise pour une version plus légère.
  • au goût piments rouges en flocons Pour un peu de piquant ; utilisez du piment frais ou de la pâte de chili si vous le souhaitez.
  • 2 tiges d'oignons verts Ajoutent fraîcheur et croquant, les ciboules sont un bon substitut.
  • 1 cuillère à soupe huile neutre Utilisée pour faire revenir (canola ou avocat).

Method
 

Préparation
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile neutre à feu moyen.
  2. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.
  3. Ajoutez la dinde hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en émiettant avec une cuillère.
  4. Incorporez le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, et l'huile de sésame. Remuez bien.
  5. Si vous aimez le piquant, ajoutez des flocons de piment à ce stade.
  6. Continuez à cuire pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit bien enrobante.
  7. Parsemez d'oignons verts hachés avant de servir.

Notes

Pour une présentation qui en jette, servez ce plat sur un lit de riz basmati ou des nouilles pour bien recueillir cette délicieuse sauce.