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Ultimate Chicken Caesar Wraps

Ces wraps de poulet César sont croustillants à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, offrant une explosion de saveurs en un seul repas.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 wraps
Course: Déjeuner, Dîner
Cuisine: Américaine
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 lb poitrines de poulet désossées et sans peau soigneusement séchées
  • 1 c. à soupe huile d'olive pour la cuisson
  • 1 c. à café sel casher pour assaisonner le poulet
  • 0.5 c. à café poivre noir pour assaisonner le poulet
Garnitures
  • 4 tasses laitue romaine croquantes, hachées et bien sèches
  • 0.33 tasse fromage parmesan râpé en flocons épais
  • 1 tasse croûtons rustiques légèrement écrasés
  • 0.5 tasse sauce César crémeuse blanche de qualité épaisse
  • 4 grandes tortillas de farine blanche souples 10 pouces – 25 cm

Method
 

Préparation
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajoutez le poulet assaisonné de sel et de poivre. Faites cuire pendant environ 6-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  3. Retirez le poulet de la poêle et laissez-le reposer quelques minutes avant de le trancher finement.
Assemblage
  1. Dans un grand bol, combinez la laitue, le poulet tranché, le parmesan, les croûtons et la sauce César.
  2. Mélangez bien pour que tout soit enrobé.
  3. Placez la préparation au centre de chaque tortilla et repliez les bords pour former des wraps bien serrés.

Notes

Pour servir, pensez à ajouter un filet de sauce César sur le dessus et quelques croûtons pour la décoration. Les wraps se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours.